第106章 是我家的猪皮冻足够好，你师傅才脾气好
隔壁胭脂铺的掌柜正好出来送客。
闻言侧头看了眼紧闭的大门，对沈清棠和沈清柯道：“今时不同往日。买卖越来越难做。
以前赚十文，最多交三成税，现在赚十文要交七成税。
谁还傻傻地出来租铺子？没见街上摆摊的越来越多了？”
摇着头，走回自己店里。
沈清棠恍然，“我还以为集市上摊贩越来越多是因为要过年的关系。没想到是为了省租金。”
沈清柯搓了下冻僵的手，“再这么下去，北川真会出事。”
沈清棠点点头，民不聊生时，就是乱世的开始。
还以为能仗着自己会点古代没有的技能顺风顺水当个小商人。
眼下看来，还是先想方设法保住小命再说。
又走了几步，沈清棠停下，指着云客来的招牌。
“那天猜灯谜卖灯笼时，小胖子似乎就是要请人来云客来吃饭。
这家店看起来规模不小，我们去问问试试。”
想卖东西给酒楼当然不能走正门，沈清柯和沈清棠围着云客来绕了半圈，在后院门口停下。
沈清柯上前敲门。
敲了两三遍才有人来应门。
一个伙计模样的人，腰上系着围裙，看见三张好看的脸，脸上的不耐退了三分，问：“你们是谁？有事吗？”
“我……”
“我们是来送货的。掌柜的说让我们来后院找掌勺师傅。说他清楚什么事。”
沈清棠打断沈清柯的话，抢着开口。
“你们等着。”伙计模样的人关了远门，往里走，只声音传了出来。
“师父，外面有人找你，说是掌柜让过来的。”
沈清柯惊问沈清棠，“你还认识这家酒楼的掌柜？”
“见都没见过。”沈清棠摇头，“骗他的。”
沈清柯：“……”
上来就骗人，这买卖是想做还是不想做。
很快院里传来踢踢踏踏的脚步声并着不满的抱怨声。
“我怎么不记得掌柜让我见什么人？他最好有事！今儿好几家少爷公子凑在一起，菜都不够数，他添的哪门乱？”
门很暴力的被从里面拉开。
沈清棠看见来人，被吓得后退一步。
她来北川这么久，很少看见胖人，见过最胖也就是小胖子。
小胖子比其他人胖一些，但整体看起来不算太夸张。
沈清棠眼前却像多了一座移动的山。
站在门口的人又高又胖。
肚子大到挤满了打开的半扇门。
手里拎着一柄大勺，问沈清棠：“你们是谁？来干什么的？”
沈清柯挡在沈清棠面前，“大师傅，我们是来……送琉璃翡翠猪皮冻的。”
回过神的沈清棠，掀开木板上的盖着的笼布。
木板上像卖豆腐一样摆着一大块晶莹剔透，红绿交错的的猪皮冻。
大师傅走近瞄了眼，“你这猪皮冻倒是做的有点意思。”
大乾有猪皮冻，只是做起来费工费时。
尤其是处理猪皮，太麻烦。
猪皮冻大师傅见的不少，这样别致的猪皮冻还是头一次见。
“怎么卖？”
“十五文一斤。”
“我若都要了呢？”
“十三文钱一斤。”
“十文。”大师傅双手十指交叉比了个十。
“也不是不行。”沈清棠开口，“那得是长期合作的价格。”
大师傅没着急说话，上前捏了一枚蛋状的皮冻，放进嘴里，咬了一小口，细细咀嚼了会儿。
“略淡，再加一点儿盐。”
沈清棠点头，“好。”
“今儿这些可以按十三文一斤留下。一会儿上座看看情况再谈以后。”
沈清棠痛快点头，“好！”
大师傅说完转身走人，吩咐徒弟把猪皮都拿回去。
徒弟一头雾水地把木板抱走。
沈清棠喊人：“大师傅，结账找谁？”
大师傅回头，一脸莫名其妙，“你们不是说掌柜的让你们来的？”
话落，见沈清棠一脸心虚，笑了，“合着骗我呢？不怕我把你们轰出去？”
“您宰相肚里能撑船，怎么会跟我们计较？况且，你中午不是还缺菜？”
大师傅隔空指着沈清棠虚点了几下，吩咐徒弟，“你带他们找掌柜的结账。
又转头对沈清棠道：“下次来不用撒谎，就说我让你来的。”
沈清棠点头，“明日祖母过寿，得后日再来。”
高师傅点点头，步伐匆地进了后厨。
刚才给沈清棠开门的小徒弟埋怨道：“你们竟然骗人！得亏我师傅脾气好。”
“可不是你师傅脾气好！”沈清棠不认，“是我家的猪皮冻足够好，你师傅才脾气好。”
小徒弟一脸莫名其妙：“有什么分别？”
沈清棠笑笑没再多说，跟着他去找掌柜结账。
五十斤猪皮冻，六百五十文。
从云客来出来，沈清棠和沈清柯没着急回去跟沈屿之夫妇汇合。
先买了一百文的生牛乳。
又陪沈清柯买了一张牛皮花费五十文。
沈清柯觉得轮椅走在坑洼不平的地方太颠簸。
沈清棠就建议他在轮子外包一层牛皮。
事实上在橡胶轮胎被发明之前，古人确实是以牛皮包裹棉絮等填充物覆在木轮上起减震防磨的作用。
在副集上买好所需要的东西，再去集市上找猪屠夫拿猪皮。
猪屠夫说话算话，真给沈清棠留着猪皮。
这次一共给沈清棠五张。
沈清棠也没空手，从爬犁架下的箱子里掏出两块肥皂和两块香皂给他们。
本来还想给两根烤肠的，还特意用陶罐装上木炭保温。
半路被季宴时看见给吃了。
回到集市上，沈屿之和李素问正忙着。
猪皮冻在北川是新鲜吃食。
尤其是沈清棠弄的花花绿绿看着又漂亮。
不用多喊就围过来不少人买。
沈清棠还在其中看见了个熟人。
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