第31章 真香
陈建林从屋里走出来,看着对面的厨房,嗅了嗅,忍不住开口问:“建军啊,大丫这是在搞什么呢?别说还真香。”
陈建军点头,“我闻着也香,这肉香真好闻。”
“这可不只是肉香吧,我还闻到了八角香叶的香味,不一般呀,我们今晚是有口福咯。”
赵菊红刚弄完家里的二十斤肉,笑意盈盈地走出来说道。
唐香莲抬头看她一眼,这一张口就变成大家一起吃了,这又不是过年过节的。哼!
申美丽也从正屋里出来,砸吧着嘴点头,扬声冲对面的厨房喊道:“大丫,你好样的,奶奶就等着你了。”
屋里刚好剪出一块卤好的大肠给陈平安吃的陈玉闻言翻了个白眼,就知道今晚这一餐躲不过,不过她早有预料,原本这天气也是放不了多久,她只是借这头猪的名头弄点钱跟票而已。
转身打开厨房门,陈玉满面笑容看向对面:“奶奶,今晚我们一起吃吧。”
“好,奶奶闻着你那屋传来的香味,都馋了。”申美丽闻言脸上的褶子更深,眼都眯起来了。
赵菊红更是笑得牙黄不见眼:“我们大丫果然懂事了,大娘也有幸尝一尝大丫的手艺。”
唐香莲脸上已经可以用青黑来形容了,那可是肉啊,又不是没分给对面肉,还这么奢侈的要大家伙一起吃,对面明显是想什么都不出,白吃他们家一顿肉啊。
陈玉嘴角勾唇,“大娘,我家里的锅都用来炖肉了,没法煮饭,今晚的米饭就麻烦大娘来准备了,您看行不?”
赵菊红脸上的笑容顿时僵住,什么?不能白吃?还要准备米饭?这么多人吃饭,当我家的大米是白捡的哦。
“我原本想着我们家就蒸几个红薯配点肉菜吃解决晚饭算了,现在听奶奶这个提议,正正好,吃肉还是要配白米饭好吃的是吧,软糯可口的红烧肉,再配上浓稠的汤汁淋在白米饭上,那滋味,想想都是香。”
早就在咽口水的陈平壮连连点头:“对,白米饭配肉,香。”
陈平富更是直接流哈喇子了,咬着手指头叫嚣着吃肉:“白米饭配肉,好吃。”
一旁的陈建林等人也忍不住点头,申美丽已经看向赵菊红了,眼里透露的意思再明显不过。
就连赵菊红本人也是心动不已,这么多人得吃多少红烧肉呀,想想又觉得自家提供的白米饭也不算吃亏了,大米珍贵,那也比不上肉好吃。于是,赵菊红咬牙点了头:“好,大娘这就去煮饭。”
“好咧,大娘记得多煮点啊,今晚吃肉,大家都吃个饱。”陈玉扬声说道,眼看着转身往厨房走的赵菊红踉跄了下,她脸上的笑容更灿烂了几分。
回到灶前,陈平安忍不住问:“姐,我们真的要将这些肉都拿出去吗?”说起来还是不舍得,这么好吃的肉,原本以为不好吃的猪大肠竟然也那么好吃。
“放心,我们还有腊肉呢。”陈玉点了下他的额头,还是个小气鬼呢,指了指厨房后面那边在熏的腊肉。
陈平安不好意思地笑,绕了绕头又跑去灶前烧火:“姐,刚才的猪大肠真好吃。”
“喜欢吃就多吃点。”
......
晚上,陈玉做了个爆炒肥肠、红烧肉、辣椒炒肉、酸菜猪血肠汤再加一个卤肉拼盘,最后烧个青菜。各色菜端上桌时,众人都看直了眼,不自觉地咽口水。
色香味俱全,更何况那还都是肉、肉、肉,满眼全都是肉,比过年还丰盛。
众人全都在兴奋,只唐香莲一个人在那心头滴血,这一桌子肉全是她家的啊,她弟弟没得吃,全给这些个自私的人吃了。
死丫头,没良心的!给自己舅舅一点肉都不行,这下子倒是大方了。
申美丽瞪了眼众人,悄悄咽下不自觉分泌的唾沫:“瞧你们那没出息的样,吃吧。”
话音刚落,饭桌上再没别的声音,全都是筷子与碗碰撞的声音还有吞咽咀嚼的声音,人人都吃得香,包括满肚子怨气与不满的唐香莲。
陈玉跟陈平安对视一眼,抿唇笑。
他们两在厨房已经吃过一回了,此时倒是可以慢慢吃。
赵菊红也顾不得心疼自己煮的这一大锅白米饭了,一个劲地往嘴里塞肉,一边感叹大丫这孩子真是不懂过日子,说一起吃还真给准备了这么多肉,那剩下的肉怕去掉一半了吧,这一碗碗的肉可都不少啊。
一顿混乱有序的晚饭结束,桌上的盘子全都干净得能反光,陈建林打着饱嗝指着已经干干净净的装爆炒肥肠的盘子感叹:“嗝,没想到这猪大肠还能这么好吃。”
“那碗汤,叫什么酸菜猪血肠汤的好吃,那猪血肠是怎么做的?嫩、鲜。”就连陈玉爷爷陈铁生也闷出了赞叹来,看向陈玉的眼神都温和了些。
“就是用猪血灌进猪小肠中做的。”陈玉笑眯眯地说道,绝口不提再送点过来,果然下一刻便见陈铁生脸上闪过一丝讪然,沉默着转过头去了。
眼见着申美丽脸色有变化的趋势,唐香莲连忙站起身:“大丫,平安,你们今天辛苦了,快带小雪回去洗洗睡吧,这里我来收拾。”
“好。”
陈玉立刻起身拉着吃得小肚子鼓鼓的陈雪,跟陈平安对视一眼,迅速往家里走。
“姐,太香了,我又吃了两碗饭。”回到家里,陈平安都有些饱得走不动路了,扶着墙站在那里说道。
“再好吃也不能拼命去撑啊,你看看你现在难受了吧,待会要是吐出来岂不是亏了。”
陈平安闻言疯狂摇头,捂着嘴巴,坚决摇头:“不会,我不吐。”
陈玉:......
晚上睡觉的时候,陈玉还能听到陈平安在说梦话:“好吃,别抢,香,姐,吃。”
这一晚,陈家众人,甚至陈家村众人都睡得香甜满足。
......
第二天天不亮,陈玉就起来去了厨房,准备看看熏腊肉的火,再将卤水中熬着的卤肉再煮一下,再借口去镇上拿到供销社兑换,实则放入空间,等入学考试结束去县城卖。
而且这一锅卤水还可以再做点别的,她打算再卤些鸡蛋、鸡爪、鸭爪、鸡腿等。空间里倒是有些她做的卤味,但并不多,也就可以用来时不时吃点。这次既然做了卤味,夏天的卤水也放不了多久,她干脆再多做点,不管是卖还是以后自己吃,都可以。
这个年代,想做点什么吃,都要费尽心思,遮遮掩掩。
一切都打算得好好的,没想在厨房碰到了同样起来了的唐香莲,正从锅里捞卤肉。
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