第505章 新菜单
很快就有人将小龙虾一箱箱送了过来，陈平壮看着箱子里的小龙虾，惊讶了一瞬，虽然有些疑惑，但还是跟张叔一起将小龙虾全都搬进了后厨。
“陈玉，这东西能吃吗？”
“能吃，而且味道不错的，二哥见过？”
“嗯，见过，我们家那边有条渠沟里头很多，夹人，怪疼的。”陈平壮点头，他们都只知道这东西夹起人来，疼得很，大家都烦这东西来着。
陈玉惊讶，她重生回来，在陈家村生活了那么久，一直没见大家吃过小龙虾，她自己也没注意到哪里有，还以为是当地没有呢。
没想到......
“二嫂，花婶，待会你们主要负责清洗这些虾，记得戴上手套。”
陈玉转头看向李红跟花婶，一边跟她们说，一边蹲下身抓起龙虾开始清洗示范给她们看。
抽虾线去头等，再刷干净龙虾，注意哪些可以避免被龙虾夹到手。
这个工作并不难，熟能生巧，李红上手得很快，花婶也紧接其后，陈玉则开始准备。
开始营业，李高宇去了大堂接待客人。
陈氏饭店开业至今，已经积累了一定的固定客户，所以有熟客今天过来，本是想看看有没有新菜色出来，别又是杂酱面。
虽然杂酱面真的好吃，但每次都是杂酱面，他们也吃得腻了啊。
看到门口写着的菜单，便有人眼睛亮了，原本打算只是看看，不期待会有新菜单，毕竟这些天来都是这样，没想到今天过来竟然有变化了。
“小龙虾？这是什么？”
有人忍不住好奇走进了店里，问陈平壮，他也只能按照陈玉嘱托的说，“我们的新菜单，有麻辣口味、香辣口味还有蒜蓉口味的，搭配冰啤酒口感更好，是新菜。”
“好，给我来个香辣跟蒜蓉口味的，再来两瓶冰啤酒吧。”
来者是陈氏饭店的常客，闻言便直接点了两份小龙虾，顺着陈平壮的推荐，点了啤酒，米饭是常规的赠送。
“好的，您稍等。”
陈平壮点头，拿着单子去后厨给陈玉，其实他也有些担心，这什么小龙虾真的能吃吗？
陈玉只当没看见，她已经差不多做好一锅香辣的、一锅蒜蓉的了，正正好，他们有两个灶，一锅小龙虾可以分成两份卖。
大堂里陆陆续续来了三桌，相比国庆假期前的人气已经下降了不少，但陈玉并不担心，真正的食客，总会因为美味而来的。
三桌客人点的都是今天的新菜，小龙虾，杂酱面则没有一个人点，对此陈玉已经有所预料，毕竟吃了这么久的杂酱面，在有新菜的情况下，谁会愿意再去吃杂酱面呢。
第一桌客人点的香辣小龙虾跟蒜蓉小龙虾上桌后，立刻便吸引了众人的注意，红彤彤的看着就辣，但又香。
那一个个的，看着狰狞又......好奇味道如何。
第一个客人也是同样的想法，但他更直观的闻到了香味，看着面前的小龙虾，又看到桌子上的手套，他想了想伸手去戴上。
“您好，需要帮您剥吗？”
男人正纠结着要如何吃呢，听到陈玉的声音，眼睛便是一亮，连忙点头。“好的，谢谢。”
陈玉也戴了手套出来，动作熟稔又慢地开始剥虾，示范给对方看，而且她站的角度恰好也可以让其他人可以看到，不一会，十颗Q弹又美味的小龙虾肉出现在盘子里。
男人早就迫不及待夹起肉开吃了，一吃便停不下来来。
“一份小龙虾赠送一份面条，可以放到这个汤汁里拌了吃。”
“直接放这个汤汁里？”
这么红彤彤的，会不会很辣？
“是的，您可以试试味道，要是不喜欢，再吃米饭也可以的。”
“那行，给我来一份试试。”
陈玉点头，笑着退开了，回了后厨。
男人迫不及待地开始按照陈玉的动作剥虾，然后便享受到自己剥自己吃的乐趣，一盘蒜蓉的小龙虾很快就被解决，到后面，他甚至直接将手套给脱了，用手开吃剥了吃，一口龙虾肉一口冰啤酒，嘶！完美！
看了眼陈平壮新端上来，刚用热水烫好的面条，男人想起陈玉的话，犹豫了瞬，将面条倒入汤汁中，用筷子拌好，迫不及待地尝了一口。
唔！
男人眼睛一亮，接着便再也没空想别的，呼噜呼噜开始嗦面，一碗面条不过五分钟，吃了个干干净净。
早在看到男人吃小龙虾吃得津津有味的时候，旁边桌的几个人早就已经开始咽口水了，恨不能自己的小龙虾赶紧上来。
陈玉是特意等第一桌的“示范”过后，才让陈平壮将第二桌要的小龙虾端上去的。
这一天，陈玉让人送来了五十斤小龙虾，原本想着是卖不完的，中午他们自己吃个几斤完全没问题，没想到最后要不是陈玉特意留了五斤自己人吃，恐怕都留不住了。
她果然还是低估了人们对美食的热情，一开始吃了喜欢的人，或者是喊着要加份，要么回去后就开始传播，有些离得近，又没事的，就赶紧跑了过来，再加上原本就有的固定客户，这天中午做到下午两点，陈玉几人才能歇下来吃。
看着桌子上两大盆满满当当的小龙虾，陈平壮几人眼睛都是一两，“看着他们吃的那么欢，我早就想忍不住了。”
“吃吧，都试试味。”
陈玉自己也是很久没吃了，有些后悔没有在秦臻回来京都的时候做给他吃，这样的口味，他应该会很喜欢。
五斤小龙虾，他们五个人，很快就给解决了，妥妥的。
最后的汤汁全都用来拌面条了，陈平壮直接吃了两大碗，还意犹未尽，就连李红都吃了一大碗。
下午，陈玉去西大街的饭店处理了预约单子，整理好便准备回四合院，原本李高宇是说让她在西大街这边等他下班，到时候接她一起回四合院。
陈玉想想，大白天的，这边回去四合院也不是很远，她骑着车不至于会如何，便拿着东西骑车往四合院方向去了。
一路骑行回到四合院，都没有出事，陈玉松了口气的同时，也觉得自己是不是有些草木皆兵了。
陈玉却不知在她不知道的地方，有双眼睛一直尾随盯着她的一举一动，直到她进了四合院，关上院门才离开。
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