第127章

“那可太好了！”苏樱开心道，“嫂子你能教我做糖蒜吗？”

“没问题啊。”赵凤琴拍拍胸脯说道，“就是那东西做起来费糖。”

“没事，嫂子您只管教我。”苏樱现在是信心满满。

“得嘞，那没什么说的。”

赵凤琴爽利的说道，“那我就不耽误你了，我先走了。”

“嫂子你等等。”苏樱喊住她，从厨房里搬出来一小坛青杏酒，“嫂子我没有你腌泡菜的手艺，但是酿酒的技术还是不错的，这就是我之前做的青杏酒，刚好这两天可以开坛了，你拿回去和蔺大哥小酌两杯。”

“我来给你送东西的，我还拿你的东西，这成什么了，不行不行！”赵凤琴忙摆手说道。

苏樱却将坛子往前一递：“你就当这是我的学费吧，要是嫂子你不收下啊，那我也不好意思跟你学习做糖蒜了。”

“这、那好吧，那我就收下了，尝尝你的手艺。”

赵凤琴接了过来，“我还没喝过青杏酒呢，回去我好好地尝尝。”

赵凤琴走到门口又扭头说道：“那个泡菜啊，你吃的时候拿一双干净筷子挑出来就行了，千万不能沾油啊，吃完了再用水封住坛口。

等明天咱们一起去服务社买做糖蒜用的东西。”

“我知道了，谢谢嫂子！”

赵凤琴走了之后，苏樱将倒扣着的盖子拿起，一股浓郁的酸气飘上来，苏樱的口水瞬间疯狂分泌。

真酸真香啊。

苏樱对于自己即将要做的糖蒜又多了几分的期待。

赵凤琴抱着青杏酒回到家，心里想着谁说苏樱每天好吃懒做，不晓得心疼男人的。

这糖蒜一看就是给谢旌做的，毕竟苏樱这么一个小仙女一样人儿怎么可能吃糖蒜呢。

而且小苏这么聪明，懂得这么多，明天肯定也是一教就会。

只能说，此刻的赵凤琴还不知道事情的严重性。

第二天，苏樱满心欢喜的将所需的东西买了回来，和赵凤琴一起开始动手做糖蒜。

“第一步，我们先把蒜剥一下，就留下里面这层皮就可以了。”

这一步没有任何的问题。

“接下来，咱们先放少许盐。”赵凤琴一边做一边说。

苏樱大惊失色：“等一下，嫂子，糖蒜为什么要放盐啊，还有少许是多少？”

赵凤琴愣了一下，道：“放盐是为啥我也不知道，反正我爸是这样教我的，就得放。

至于少许，就……比平时少点。”

“平时？”苏樱抿了抿嘴。

赵凤琴：忘了，这是个从来不做饭的主儿。

“就、就这些。”赵凤琴把勺子给她看。

苏樱努力的记住，“这是少许，我懂了。”

赵凤琴又有些头大：“不是，这少啊多啊的你得根据你做的菜的量来决定。”

苏樱：你说的我都懂，就是不会。

赵凤琴：“算了，没事我们继续  。”

“然后用凉白开把蒜泡一下，我教你来煮酸甜卤汁。

咱们得用水、酱油、盐巴、、冰糖、老红糖和陈醋，你就记住，四份水、两份酱油、一份盐、两份冰糖、三份老红糖、六份陈醋，煮到冰糖和红糖完全融化就可以了。”

赵凤琴的操作在苏樱看来是眼花缭乱  ，“嫂子你稍等一下，我要用笔记一下。”

赵凤琴看着苏樱手忙脚乱的样子，有些疑惑，真的这么难吗？

“你来试试。”赵凤琴将勺子递给苏樱说道。

苏樱慢慢的搅动着卤汁。

赵凤琴看了一眼头大：“你得快点，搅到底，不然的话里面有大量的糖，很容易糊锅。”

“哦哦。”

苏樱加快了速度。

“哎哎哎，小苏不能这样，必须用开水洗。”


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