第189章
决定了,今天试着做啤酒。
要是可以的话,说不定也能让她发家致富。
铺子在有序地扩张着,之前要办的玩具铺也大成功了,每天都在创收中,齐姣觉得现在的自己强的可怕。
啤酒,轻而易举。
“侧妃,您是说,用麦子酿酒?”
牛有福不由得顺着这个思路想起来,有米酒,那大麦应当也是能酿酒的吧。
之前齐姣提出各种想法,都可以说是有根有据的,基本都能做出来。
是以,她现在不管提什么,牛有福就开始下意识思考可不可行。
首先,要将大麦泡好,等发芽之后,再晒干研磨成粉。
“这一步倒和做麦芽糖有些像。”牛有福已经利索地泡好了,和之前一样,如果是齐姣要做的事,他都是自己亲自盯着。
这种气温,估摸着明日或者后日,大麦就可以把芽发出来了。
现在还要找一个很重要的原材料,啤酒花,就是因为有这个,啤酒才有一种特殊的风味。
但这东西,好像是从欧洲传过来的。
凭这那一点点描述,齐姣翻了许多游记和植物志,才找到了可以代替的植物。
苦艾,或者龙蒿,不知道行不行,只能是试试,不行就多试几次。
七月份是有苦艾的,一切都刚刚好,这让齐姣对于啤酒的成功更有信心了。
研磨成粉末之后的麦芽加水煮沸,这一步是为了转化成麦芽糖。
后面的麦汁和苦艾一起煮沸,最后将酵母加入已经在泡在井水冷却好的麦汁中,这时候就等着时间来催化了。
牛有福将胸膛拍的很响,“这麦子酒,不,啤酒就包在奴才身上。”
牛有福是酿过酒的,虽然没酿过这种酒,但流程估计都差不多。
忙活一天的齐师傅终于可以休息一会了。
换了一身衣裳的齐姣后知后觉地发现,她好像把宫廷生活过成田园生活了。
管他呢,后院的生活真的很无聊,只能自己找事来打发时间了,这时候真正种田的人活的可没那么容易。
所谓的田园生活永远都只存在在想象当中,现实是非常残酷的。
为什么宫斗剧会把目光聚焦在宫斗这一环。
因为,就算是一个身心健康的人,在这四方天里呆上一辈子,心理也很容易出现问题。
再加上权力争夺,所谓的家族荣誉,一不小心,心理就扭曲,手段自然也是越来越狠。
不过,她好像知道太子后院为什么能这么安静了。
因为大家都有点兴趣爱好。
太子妃事业心超强,对她来说,毓庆宫是一份事业,她在外面的生意也是一份事业,可忙。
而林侧妃是个才女,看看书,作作诗,爱好是睡懒觉。
李良娣和王侍妾堪称是古代版的美妆达人,最喜欢钻研这些东西。
钟奉仪练武,而且风雨无阻,非常有毅力。
张侍妾对络子爱的深沉,旁人可能觉得无聊,但她就是能在这上面年复一年日复一日。
柳侍妾做做舞衣,跳跳舞,听说最近还要自己编舞呢。
这些兴趣爱好不仅能丰富生活,还能有个寄托,心理上多一个支点。
接下来的时间都用来期待啤酒。
牛有福不亏是老师傅,不止看着齐姣酿的那一坛,他自己还酿了几坛。
这个过程不难,之前看齐侧妃做过一遍后,也差不多掌握了。
酿多几坛,就算到时候有一坛没成功,也不至于说没得喝。
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