第一百四十一章 预制菜鼻祖啊
原本宋锦绣不不大喜欢蒋文艳这个人,再被她这么一番忽悠之后,更是对这个人厌恼至极!
宋锦绣心中暗暗笃定,以后一定要看着点段清骁,她儿子得离这个女人远一点!
尽管顾玉兰的样貌身材确实是和蒋文艳不能比。
但,起码心不脏。
这两天她和顾玉兰的接触下来,她也算是大致摸清楚了顾玉兰赚钱的路子。
钱是干干净净,清白的!
顾玉兰见着宋锦绣那么难受,她又回屋一趟,再出来的时候手里多了三百块钱,“这个钱给你,这件事情咱就到此为止了,你也别为那二百块钱太伤身,不然真要是给你身子气坏了,段清骁回来可饶不了我。”
那钱,宋锦绣咋好意思收下呢。
犹豫了好久,她这才瞅着顾玉兰,低声询问了一句,“你之前说你要开个饭馆,没有厨子?”
“是呀,妈,你这年纪我跟你说那可正是出去闯荡的好时候啊,万一要是再发展起来个什么第二春事业,后半生再在另外一条赛道上走向人生巅峰!”
顾玉兰滔滔不绝的说着,不断的给宋锦绣洗脑。
毕竟她上辈子可是做过资本的人,画大饼的本事,谁能比得过她啊。
“妈考虑考虑,倒也不是旁的啥原因,就是妈太懒了,你也应该能看得出来吧?”
“再加上妈也不能确定妈做的那饭菜能被人喜欢吃,万一这里人吃不习惯,那岂不是要砸了你饭馆的招牌?”
宋锦绣皱着眉说出了她心头真正的烦忧。
一听这话,顾玉兰脸上笑颜更浓,她一拍手,“妈,你不用担心,你看我自制能力那么强的人,我都禁不住你做的美食的诱惑,更是别说别人了呢,你做的饭菜要是不好吃,那这世上就没有做饭好吃的人了。”
“你那个买卖,多大啊?”
“不大,估摸着档次也就是和国际饭店差不了多少吧。”
顾玉兰刚说完这句话,一边上宋锦绣听的差点没一激动脚下一崴摔倒在沙发上。
“国际、国际饭店?”宋锦绣瞪大了一双眼眸,用着甚是诧异的目光上下仔细打量着她。
顾玉兰憨憨一笑,又对她点点头,应答道,“暂时先就这么搞吧,规模也不算太大。”
暂时?
宋锦绣之前见着顾玉兰出手那么阔绰,再加上她来到了大院之后对于顾玉兰的一些简单的了解,她有想过,这大胖丫的买卖生意做的不小。
却没想过竟然这么大!
对标国际饭店的大饭店,她说开就要开起来?
顾玉兰打了个哈欠,她回头看了一眼墙上的时钟,“妈,晌午就不用叫我吃饭了,我回去补个觉,下午还有事要出去一趟。”
今天张旭要对外招聘工人,毕竟厂里要添加设备打算要引进一条男装线。
原先张旭跟着汪岩也就是做一些跑腿打杂的活。
所以她有些不放心,打算今天去瞅瞅。
宋锦绣生怕万一影响到了顾玉兰休息,今天在外面看电视的时候声音都不敢调的太大。
待到顾玉兰再次补个觉起来的时候,已经是下午一点半了。
她揉着惺忪睡眼去了一趟厨房,本意是打算要找俩黄瓜垫垫肚子的。
这几天,自从宋女士来到了大院之后,她明显能够感受到自己减肥大计受阻。
尽管她每天运动量的不小,却也架不住宋锦绣又是红烧肉,又是粗溜肉段的诱惑啊……
还没等她给那大黄瓜拿到水池边上去清洗,就听着身后宋锦绣的声音响起,“大胖丫,你就吃那玩意咋行呢?妈给你留了扣碗,还热乎着呢。”
得……
顾玉兰讪笑着,一脸难色的回头看去。
只见宋锦绣掀开蒸屉,满满当当一锅各式各样的扣碗飘香冒着热烟映入她的眼帘。
有梅菜扣肉,小酥肉,还有莲藕肉段……
好家伙,宋锦绣一回做这么多,她们一家统共也才五个人。
这也一顿吃不完啊!
“你说想让妈给你做厨子,妈就合计了一下,研究了一下这些受放的菜。”
“这扣碗呢,适合给提前几天备菜,等到要吃的时候直接拿去热一下,还有啥,让我想想……你们饭店有没有冰柜呀?冷库那种冰柜适合弄一个,其实红烧肉也不是不受放,就是害怕放太久影响到了口感。”
宋锦绣十分认真的跟她说着,顺势还给她端了一碗米饭,拿着碗筷走到了客厅。
顾玉兰听着宋女士这一番分析,她属实是哭笑不得。
她怎么都没想到,宋女士的思想竟然如此先进。
这是预制菜鼻祖啊!
“大饭店妈也不是没去过,尤其是饭点的时候,他们上菜那叫一个难哟,咱要是能在做菜的时间赢得过他们,那你赢面就大了,晓得吧?”
宋锦绣得意洋洋的勾唇一笑。
只是。
透过现象看本质。
大饭店里上菜慢归慢,不过,在这个年代里去大饭店那就是面子工程,有几个是要认真尝菜吃菜的。
先前就连汪老爷子也指点过她,既然要做,就应该直接对标国际饭店干一票大的。
“我跟你说其实好些大饭店里的饭菜做的也就一般吧,无非是摆盘花样好看点,那还能有啥呀?我觉得,还没我这扣碗吃着好吃呢,上菜又慢,又不好吃,啧啧,只能说现在是好时候啊,有钱人太多了。”
宋锦绣万般感慨的唏嘘着,嘴里还在一个劲碎碎念着。
顾玉兰的大脑飞速转动着,她又在自己先前指定的商业企划上做了新的修改。
摆盘花样么?
无非就是拿着那些黄瓜苹果雕龙刻凤的。
这找那些去学厨师的学徒就能干得了,事先将摆盘上面放着的那些花啊龙的,弄出来,放在保鲜里,啥时候用啥时候取。
另外还可以去进点假花来做点缀。
那玩意,简单。
预制菜也确实很适合搞一波。
口味,时间,档次,统统一样的前提下,她们的饭店还要再加上一个预约制,有了门槛,才能更加彰显身份象征。
越是有钱人优越感越强烈,更尤其是这个年代里的那些暴发户!
“妈,我知道该咋办了!”
“我们新饭店的名字,就叫做澜悦公馆!”
她眉飞眼笑,眼睛弯成了一道月牙!
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