第141章 食神大赛夺冠
牛排?
两位厨师心里瞬间乐开了花。
之前就是范围太广,让于飞用奇怪的华夏美食做了奇招,进了最终的决赛。
然而这次就不一样了。
题目很狭隘。
就是牛排!
论牛排工艺,那是一个日不落厨师的功底,一个华夏的厨师,恐怕连牛排的火候都掌握不全,更别说是其他因素。
比赛正式开始。
场上只放着三台桌子,前面的冰柜中,放着几十种牛身上不同位置的肉。
曼顿嘴角微微一笑。
论牛排。
他身边这位皇家御厨总管,可谓是在整个日不落国,都难逢敌手。
这边比赛的第一名已经是他的了,无论于飞再怎么折腾也改变不了这个结果。
只要他第一个进去杰里男爵的宝库,拿到那样东西,那么飞跃集团和于飞就没办法蹦跶的那么嗨了!
曼顿看着于飞,心里恶狠狠的想道。
“我先来。”
曼顿的厨师和于飞都没动的时候,第三个人动了起来,直接上前拿了一块雪花纹脂肪非常密集的雪花牛排。
这块牛排脂肪非常多,配合黄油大蒜迷迭香等,以最简单的方式烹饪,就可以获得这块牛排大部分的美味。
别说让御厨煎制了。
“就它了。”
这厨师一脸沾沾自喜的带着肉,回到了自己的桌子面前。
“你们看!”
群众中,一个人惊呼出声。
所有人闻声看了过去,只见曼顿的厨师,十分自信的从牛肉里面,挑出了一块没有任何脂肪的纯瘦牛肉。
“这肉能好吃吗?”
其中一个群众有些嫌弃的说道。
“你懂什么!”
“这可是上等的菲力牛肉,是牛身上最瘦的一块,味道也是十分美味,而且看这块的形状……大厨要做惠灵顿牛排!”
其中一个比较懂行的群众反驳道。
惠灵顿牛排?
于飞嘴角微微翘起。
真以为他不会做这些东西吗?
有些食神的传承,这些食物早就深深的印在他的脑海之中了,前两局只是因为题目范围比较大,他才懒得做复杂的菜式。
既然最后一场比赛只有牛排。
那么他就用最霸气的方式拿下比赛的第一!
“我的上帝!”
“你看那个华夏厨师!”
底下的围观群众纷纷惊呼出声。
只见于飞,缓缓的走到了取食材的地方,随后,居然拿了一块跟曼顿一模一样大的菲力牛肉。
他这是也要做惠灵顿牛排吗?
这是主动向日不落皇家御厨总管宣战,这也太恐怖了吧!
“可恶。”
御厨总管暗骂一声。
比试是牛排,对方居然还敢如此挑衅,简直就是把他的脸面放在地上踩!
这次他不可能再让这个华夏厨师,出一点风头!
随着杰里男爵的宣布。
比赛正式开始。
三张桌子上的人立马都开始忙碌起来。
曼顿这边的御厨总管,做这一道惠灵顿牛排,就好像家常便饭一样简单。
制作酥皮,腌制牛肉,煎鹅肝,炒菇酱,牛肉先煎后烤,裹上鹅肝蘑菇酱,整套操作一气呵成,简直就像表演一般的顺利。
在看于飞。
御厨总管愣了。
于飞这边做的惠灵顿牛排,不仅操作比他流畅的更多,甚至还多了一些跟他不一样的操作。
那做菜手法,根本就不像一个二十多岁的年轻人,更像是一个做了几十年厨师,手艺炉火纯青的老师傅。
简直就是不可思议!
“哼,我的制作步骤是整个贵族研究了多年才研究出来,擅自添加或者减少,肯定是不行的。”
“他做出来的牛排一定难吃的要死!”
御厨总管看了看于飞,头上冒出一滴冷汗,安慰自己的说道。
内行看门道,外行看热闹。
在围观群众的眼中。
于飞的这一系列流畅的手法,简直要把他们惊呆了。
这还是前两局剑走偏锋,不按套路出牌,能混且混的华夏厨师吗,这一套操作也太犀利了吧?
很明显之前都没有发挥出真正的实力,明显的扮猪吃老虎啊!
“他……这么厉害?”
丽娜一副惊讶的表情,水灵灵的大眼睛里充满了不可置信的神色。
随着一声铃响。
比赛结束了。
这次最后一个做好的,却是另一个御厨。
他可不像总管和于飞这样,做高难度的菜也能手到擒来,即使只是最简单的煎一份原切牛排,他也要全神贯注的控制火候。
做好的时候,他抹了一把额头上的冷汗。
随后,御厨把自己的菜端了上去。
评委开始粉丝的牛排,一一品尝,随后每一个评委都失望的摇了摇头。
普通。
太普通了。
没有给人一丝一毫的惊喜感,虽然比普通厨师煎的牛排要好吃的多,但是作为比赛的前三冠,这种水平恐怕只能垫底。
三名评委仅仅吃了一口,就把这牛排放到了旁边。
眼神直勾勾的盯着两份热腾腾的惠灵顿牛排。
往年的比赛上,从来没有出现过御厨来小镇参加比赛,更没有总决赛两个厨师做一种菜。
做同一样菜,对方和自己的缺点都会被无限放大,只能说,不成功,便成仁!
“上菜!”
杰里男爵看肉醒的差不多了,说道。
于飞和御厨总管两人将手中的牛排放到了评委席。
御厨总管有些忐忑的看了于飞一眼,却发现对方似乎一点也不紧张,表情十分轻松。
好像根本没把他当回事,一副胜券在握的表情。
“这是那位华夏厨师的吧,快,先给我尝尝这个。”
杰里男爵作为有名的吃货,已经十分的急不可耐了。
他想看看这最后一局决赛,华夏厨师能给他什么不一样的惊喜。
他拿起刀叉,优雅的切割牛排,将牛排放进了嘴里。
“嗯!”
“我的上帝,这是什么味道!”
杰里男爵震惊的瞪大了眼睛,但是嘴里的咀嚼没有停止,声音模糊不清的说道。
“真的有这么好吃?”
两位评委看到杰里的反应,也十分好奇,连忙开始品尝。
品尝之后,两位评委的表情跟杰里男爵简直是一模一样,不停的开始吃起来。
很快。
一份牛排就被三人吃了个精光!
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