第一七三章 星评13
和徐凌霜预感的一样,余佳佳哪里根本不需要什么人手,她连自己都是再等别人,都是被安排的,要人手做什么。
星评组的人员也来得比较迟,十点钟才姗姗到达,由相关领导带队,大家自是一番寒暄,说着你好我好大家好的话语,充分体现了礼仪之邦的交际。
而徐凌霜呢,此时正在冒充客户,游弋在周边酒店甚至是酒楼之间,在套他们的服务,在套别人的价格。
这是她自己总结出来的一套办法,想要和别人竞争,首先得了解别人,知己知彼百战不殆。
她可不像别人哪样认为:“其他酒店没有和龙城酒店竞争的实力”,这大概是与她负责的行业有关吧。
特别是有客房的三四星级酒店,徐凌霜更是重点关注。
马上国庆假期要来了,对于负责旅游行业的她来说,是冲击全年业绩的最好时刻。
了解周边的市场,也就作好了心里有数,心里有数后,才能理直气壮地跟旅行社谈条件,才能给客户作最直观的分析。
相对而言,五星级酒店虽然做的是高端市场,但是如果能住四星级酒店的人,如果心情高兴了,加点钱来住五星级酒店也说不定。
了解龙城酒店周边的酒店服务,也是要知道每个酒店的卖点是什么。
对于有些旅行社来说,有时候省时省力也许才是他们最好的选择,价位反而是其次。
因为如果不省时省力,就会加重他们的人工成本,人工成本的增加就会影响到他们的利益。
所以,有时候徐凌霜宁愿自己多花时间,甚至利用自己的的休息时间,也要接待好每个经过自己来住店的客户,辛苦?他真的觉得没什么的。
下午六点,徐凌霜才回到办公室,今天她没有直接去食堂吃饭,她想着要回到办公室去了解一下情况,看看余佳佳中途是不是来安排什么重要的工作,酒店的星评有没有出现什么问题,做到心里有数。
晚餐,邀上三五个同事,甚至是大部分的销售人员都在办公室吃饭的情形,是非常罕见的。
酒店的员工只见一排穿着黑色西服的人在打菜窗口排队,都不自觉地离远一点,大概是市场销售部一贯的强势,还有他们自身带着的强大气场。
有些胆大的男***员,还偷偷地看看瞄一下以龙婷婷为代表的女性销售人员,大概在他们的心目中,市场销售部的员工在相貌上还算是过得去,甚至称得上是美女帅哥。
今天的员工餐特别的丰盛,各种肉类应有尽有,还非常的符合本地口味,平时五六个菜,今天硬是加到十个菜,而且用的都是新鲜食材,食堂的卫生也是无比的好,一看就是充满食欲的地方。
估计是星评的标准,食堂的员工餐质量也是一个量化吧。
不管怎样,反正员工也算是沾了星评的光,估计有些好吃的袁弘还在心里期待像星评这样的活动多来几次呢。
众人吃完饭后,该回去值班的继续值班,没什么事情的直接回寝室。
特殊时期,有夜生活爱好的一些人员也得坚持住。
在大局面前,个人的一点小小的爱好当然得让路。
大家都知道,这时一项任务,该克服的困难必须克服。
在众人吃饭的时候,首长接见厅的会议也正好结束。
以刘永平为代表的酒店高层都松了一口气,只要过了见面会的第一关,其余的都好说。
酒店已经为星评组的成员安排了最好的房间,安排了最丰盛的晚餐,也准备了最好的酒,安排了最漂亮的迎宾。
此时,在酒店最豪华的包间门口,不但有迎宾在等待,中餐部的主管领班也在严整以待。
如果徐凌霜在这里,也会看到冯山山的小女朋友,说实在的,不是很漂亮,但是胜在精灵。
中国人的习惯,只要上酒桌了,只要喝得高兴了,只要感情到位了,如果没有什么出格的事情,一般都能过,不会遭受刻意的去刁难。
刘永平的感觉,是这次星评应该能过,他的自信来自于集团的强大,还有他自己的自信。
会议由省旅游厅的厅长直接主持,先是对国家旅游局这些头头脑脑的到来表示欢迎,是GZ的荣幸,是旅游业的荣幸等,大多是官话套话客气话。
第二就是请国家旅游局的领头羊,也就是代表作讲话。
第三就是省旅游厅作为地主,对本地的旅游行业、旅游优势、酒店行业的发展和形式做一下简要的汇报。
会议首先进行的第四项,就是刘永平自己代表酒店对酒店的整体做一个汇报,这完全在刘永平的考虑之类,从集团的优势,到行业顶尖服务,再到筹备的初衷,对整个GZ旅游市场的促进作用等。
说得星评组的成员接连点头称是,刘永平也算是意气风发。
只是谁都不知道,刘永平为这篇对这篇稿纸的熟练,是来自于几个晚上的努力,由于年龄的缘故,他不得不花更多的时间来熟练,而且不只是这篇,还有备用的稿纸也要熟练。
台上十分钟,台下十年功。
刘永平的成功,能从一个客房服务员到如今的总经理,是与其自身的努力切实相关的,所以即使到这个位置了,他也相信努力能改变命运的真理。
这不,刘永平全程基本上已经脱稿,不但说得头头是道,而且还让人感觉非常的用心和真诚。
会议的第五项,是由酒店的一线部门作酒店各方面硬件软件设施和服务的介绍,还有相对于其他的酒店,有什么值得推荐的服务举措等。
虽然有些经理表现得不是很满意,但是在国家旅游局星评成员的眼中,也就是那样,毕竟地位有限,也没有刻意的去计较。
一场会议下来,酒店方的众人都像是如坐针毯,所以会议一结束,大家都不自觉的松了一口气。
虽然星评组说,明天会具体到各部门去体验,去具体观看,但是毕竟今天已经过了,那就是非常的满意了。
晚上八点,徐凌霜接到有人事部主管亲自发送过来的短信。
听着手机一响,徐凌霜马上拿来看看。
“何主管。”这是刘永平在周正走后要培养成副经理的那个人,有小道消息说,也是萧雨欣的秘密男朋友。不过由于禁止办公室恋情的原因,大家都装作不知道。
谁叫人家萧雨欣的后台是刘永平呢,当然,这也是传说,不过徐凌霜知道,那是真实的。
“通知,本周末由于星评组在酒店星评,全体员工无休息。”
很简短的一句话,虽然徐凌霜已经有了心理准备,不过还是嘟哝了一句:“一入私企深似海,从此加班是熟人。”
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