1218 吃的对，可以健康一个民族！
所以让人长胖的原因，并不是你吃了大量的肉和肥肉，而是你吃了大量的米和面！
两年前BBC曾经做过一个世界健康饮食习惯的调查。
尽管肖锋对BBC这家公司，印象不太好，因为他们经常报道一些关于咱们的负面消息。
但是他们在某些领域，还是挺专业的，比如野外节目，还有一些科普类节目。
就比如他们做的这个世界健康饮食习惯的调查，肖锋觉得就很客观。
如果让国人看了这么个节目，肯定会有些杠精感觉不太舒服。
因为这个节目，居然把一贯自认美食天下第一的H国美食，给排到了第十八位！
啥意思？我们的食物，居然这么不健康？
就算我们有些食物的烹饪方法确实高油高盐，不太健康，可也不至于连前十都排不进去吧？
可如果你看了人家的片子之后，你就会哑口无言。
因为人家把你排在这个位置上，并不是因为你吃了太多的油盐。
而是因为咱们吃了太多的大米和白面！
正是因为咱们习惯以这种高淀粉含量的食物作为主食，这才导致了怎们饮食的不健康。
因为这种高淀粉类的食物吃多了，最后只有一个下场，那就是肥胖和糖尿病。
这一点，可以看看我国现在人口的肥胖率，和糖尿病比率。
确实我国现在已经成了，世界上糖尿病患病率最高的国家。
而反观我们邻国南朝国和日本，则一个位列第九，一个第五。
有人可能要说，同样是以米饭和面条为主食，那为啥他们排名比H国靠前呢？
首先就是人家低油脂的烹饪方式，南朝国和日本都没有炒菜。
而且他们两国，都比H国人吃了更多的白肉，比如海鱼，和鸡肉。
另外就是大家天天那在嘴边逗笑的泡菜，其实是非常健康的食物。
因为是发酵制品，所以里面含有非常丰富的维生素B族。
而这还是南朝国和日本排名下降后的结果，如果是以前他们的排名会更靠前，日本甚至以前是能排进前三名的。
而他们的排名之所以会出现下降，完全是因为，他们两国的年轻人，开始喜欢从米国来的食物了。
比如炸鸡，薯片，肥仔快乐水……
而且BBC在那段时间，还曾经做过另外一项科研调查。
就是让双胞胎两兄弟，一个专门吃糖，一个专门吃油脂。
然后对两人进行跟踪调查，看看一段时间之后，这两个人到底谁会长得更胖。
可是等时间到了之后，科学家们发现，这兄弟俩谁都没有长胖，甚至还都瘦了一点。
这样一来，科学家们才发现，原来我们认为的，吃糖或者吃肥肉，会让人长胖的常识是错误的。
那么到底是什么，让人发胖呢！
最后科学家们发现，是糖油混合物。
比如你喝的最多的奶茶，女孩子们喜欢的各种奶油蛋糕等等。
而如果你想吃的对，吃的健康，吃饱了还能瘦。
那么你要做的就是每天保证足够多的蔬菜，适量的优质蛋白质和适量的谷物制品。
而肖锋要做的这一块，就是优质蛋白质这一块。
往小了说，他要给国人做出更健康的食物。
而往大了说，他要做的是改变国人的饮食习惯，让国人吃的更健康。
最近几年来，国内的肥胖率已经开始飙升了。
如果要是有人告诉你，我们国家的肥胖率，已经攀升到世界前十里你敢信吗？
而事实上也确实如此！
而这都和我们不健康的饮食习惯有关。
好笑的是，国内有一批人不能正视现实，反而还一在在强调，我们国民的身体素质，东亚最强。
强于南朝国，强于日本，也真不知道是谁给他们的勇气，在那里闭着眼睛瞎说。
有民族自豪感确实是好事，但你也要尊重客观现实，不能脱离现实瞎胡吹。
你那样说，那样做，不但不会给民族争光，反而会给咱们民族抹黑。
说实话，虽然我们国家近几年来生活水平大大提高了，老百姓的生活品质好了，可我们国民的身体素质却比以前大大下降了。
这样一来，可能有人就会说了。
你这不是扯淡吗？
我们的父辈以前连大米白面都吃不上，怎么我们现在吃得饱了，吃得撑了，反而身体素质还不如他们了呢？
确实我们现在吃得饱了，孩子们的身高也比父辈们高了。
可你看看，那些孩子身上有肌肉吗？
一个个不是瘦竹竿，就是胖的跟水缸一样，怎么和当年我们的父辈比。
当年我们的父辈虽然也是吃米面长大的，可因为条件困难，他们长身体的时候，吃的大多是粗粮。
粗粮虽然不好吃，但确实要比精加工的米面更加健康。
而我们的父辈，虽然钙和蛋白质补充不足，但他们的身体素质却因为经常干农活，或者重事体力劳动，而练得刚刚的。
不信你看现在五十左右的成年人，只要是哪怕就是城里长大的，但只要经历过那段艰苦岁月的，身体素质一般也都刚刚的。
可你看现在的年轻人，几乎都是鸡窝头，近视镜，要么就瘦的跟小鸡似得，要么就胖的像猪。
可以说虽然个头是比前辈们高了，但身体素质真的差远啦。
而我们的邻国，说实话在整体国民身体素质方面，真的比我们强的不是一星半点。
就说身高，南朝国居然是亚洲地区，身高最高的国家，你敢想？
日本年轻人的平均身高，也早就超过了我们。
可能很多杠精会说，这不可能。
我身边的年轻孩子，身高都很高，都超过一米八。
肖锋只想劝他们睁开眼说真话，有那么夸张吗？
而且身高高的，也都是城市里的孩子，还有就是某些有传统身高优势地区的孩子确实高。
但那些农村的孩子呢，那些偏远地区的孩子呢？他们被你统计进去了嘛？
其实想要孩子们身体素质提高上来，也很简单。
那就是给孩子们充足的体育锻炼时间，让孩子们多多锻炼身体，这身体素质自然就上来了。
可我们国家因为特殊的教育体系，这一点根本就不可能实现。
那么不能给孩子们增加体育锻炼的时间，那就要从让孩子们吃的更健康方面下手了。
所以肖锋要做的，就是改变国人，尤其是孩子们的饮食习惯。
只有孩子们健康了，那这个民族就健康了。
吃的对，吃得好，可以健康一个民族！
这句话，绝对一点都不夸张，我们身边的日本就是个例子。
想想看，在二战结束的时候，他们国民的平均身高才不到一米六零。
可现在呢？人家年轻人的平均身高，就已经超过我们了。
而且也大大改变了他们的国际形象。
而我们呢？
说得不好听点，现在到了国外，人家一提起H国人，首先想到的就是近视眼。
现在国内的青少年，几乎百分之一百都戴眼镜。
这就是我们的国民形象！
而且如果让国民保持这样不健康的饮食习惯下去，那只会毁了我们的民族。
既然不能保证孩子们有充足的运动量，那就要尽量避免孩子们摄入太多的高GI值的食物。
让孩子们少吃米面，那就要让孩子们多吃肉。
因为多吃肉，就会提升饱腹感。
而且摄入更多的蛋白质，还能保证人体的肌肉含量。
而肌肉含量高，则是人体保证足够高的基础代谢值，基础代谢能力强，人才不容易发胖。
而我们国家，在古代的时候，那也是以肉为主食的。
可是到后来，因为饲养业没有发展起来，再加上狗屁的儒家天天教人种地。
而他们教人种地，一方面是为了稳定粮食生产，而另外一方面有何尝不是为了把人捆绑在土地上。
天天让你劳作，免得让你有时间胡思乱想……
这才养成了，我们民族以米面为主食的习惯。
而如果想让人们改掉这样的饮食习惯，那你就要给人们提供足够多的蛋白质。
可我们国家，没有米国，加拿大，俄罗斯那样多的土地可以去放牧，养殖。
所以蛋白质来源，主要就只能靠猪肉。
而和牛肉，鸡肉比起来，猪肉并不能算作是优质蛋白质的来源。
那什么是优质蛋白质，就是蛋白质含量高，各种氨基酸含量高，脂肪含量低的肉，才能算作是优质蛋白质的补充来源。
而火鸡，在肖锋看来，就是非常适合在全国大范围推广的优势蛋白质补充来源。
之前的火鸡肉干，只不过是他投石问路的敲门砖。
与此同时，他还准备了好几样后手。
那火鸡减肥代餐，就是第二步。
这种火鸡肉制品，蛋白质含量高，脂肪含量低，热量低，吃起来非常健康。
对很多想要减肥，但却不知道怎么吃正确的小白而言，绝对是一个正确的选择。
每天上班回家，不想做饭的情况下，只要打开一袋火鸡肉，配点蔬菜，就是一顿完美的晚餐。
这绝对是任何想要减肥的都市白领的最佳选择。
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